Spécialité flamande, le potjevleesh est un mélange de viandes blanches en gelée, parfumées au vinaigre et aux herbes. Léger, frais et savoureux, il est parfait pour l’été. Servi avec des frites ou une salade, ce plat artisanal est un incontournable du Nord, prêt à partager à deux.
Ingrédients :
Viande 48 % (veau 12 %, porc 12 %, lapin 12 %, poulet 12 %), oignons, vin blanc (contient des SULFITES), gelée de pattes et oreilles de porc, bière brune (contient du GLUTEN), vinaigre coloré, feuilles de laurier, clous de girofle, baies de genièvre.
Origine des viandes : France
Ingrediënten :
Vlees 48% (kalfsvlees 12%, varkensvlees 12%, konijnvlees 12%, kip 12%), uien, witte wijn (bevat SULFIET), gelei van varkenspoten en oren,
bruin bier (bevat GLUTEN), gekleurde azijn, laurierblaadjes, kruidnagels, jeneverbessen.
Herkomst vlees: Frankrijk
| Energie pour/ per 100 g (KCAL) | 108 |
| Energie pour/ per 100 g (KJ) | 450 |
| Matière grasses – Vetten | 6,61 g |
| Dont Acides gras saturés – waarvan verzadigde vetten | 2,91 g |
| Glucides – Koolhydraten | 1,27 g |
| Dont sucre – waarvan suiker | 0,85 g |
| Proteines – eiwitten | 10,84 g |
| Sel – zout | 0,07 g |
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