Buffet Flamand

UGS 3102 Catégorie

24,90 

Hors d’oeuvre

Tomates cocktail au thon, et petits légumes
Cornets de jambon Argenteuil aux fines pointes d’asperges

Plateau de Cochonailles

Ronds de saucissons Gargantua et Flamand,
Tranches de mortadelle
Tranches de salami

Terrine et Charcuterie 100% maison
120 g / pers

Terrine à la bière des 3 Monts
Potjevleesch
Jambon à l’os

Assortiment de crudités
150 g / pers

Carottes râpées
Cèleri rémoulade
Poireaux vinaigrette ou Betterave rouge

Nos salades composées
150 g / pers

Salade de pâtes
Salade de chou-fleur
Salade de pommes de terre au lard

Viandes
170 g / pers

Rosbeef finement tranché
Aiguillettes de filet de poulet braisé
Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne

Fromages et accompagnements

Cubes de fromages (mimolette, Gouda)
Œufs Mimosa
Raisin, tomates cerises, salade verte

Les sauces et condiments
Mayonnaise, Ketchup, Piccalilli, Cornichons et petits oignons